冬瓜鲢鱼汤
110广州网 时间:2011-12-03 16:30:00
冬瓜鲢鱼汤
- 菜名：冬瓜鲢鱼汤
- 工艺：煮
- 口味：咸鲜味
- 类别：通乳调理 乳母食谱
- 主料：鲢鱼 500克
- 辅料：冬瓜皮 30克
- 调料：盐 3克 味精 1克 各适量
- 制作工艺
- 将鲢鱼去鳞及肠脏，与冬瓜皮加水同煮汤，加盐、味精，服食。
- 试用方法
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 食谱营养
- 鲢鱼：鲢鱼有健脾补气、温中暖胃的功效；鲢鱼含有丰富的胶质蛋白对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。
- 食谱相克
- 鲢鱼：吃鱼前后忌喝茶。
-
本菜谱的营养成分
- 热量
- 522.68
- 千卡
- 蛋白质
- 89.4
- 克
- 脂肪
- 18
- 克
- 碳水化合物
- 0.26
- 克
- 胆固醇
- 495
- 毫克
- 维生素A
- 100
- 微克
- 硫胺素
- 0.15
- 毫克
- 核黄素
- 0.35
- 毫克
- 尼克酸
- 12.5
- 毫克
- 维生素E
- 6.15
- 毫克
- 钙
- 266.66
- 毫克
- 磷
- 950.04
- 毫克
- 钾
- 1,385.46
- 毫克
- 钠
- 1,548.43
- 毫克
- 镁
- 115.13
- 毫克
- 铁
- 7.04
- 毫克
- 锌
- 5.86
- 毫克
- 硒
- 78.44
- 微克
- 铜
- 0.31
- 毫克
- 锰
- 0.47
- 毫克