香蕉乳酪糊

1. 菜名：香蕉乳酪糊
2. 工艺：其他
3. 口味：咸鲜味
4. 类别：婴儿食谱 
5. 主料：香蕉 30克 奶酪 15克 鸡蛋黄 15克 牛奶 10克 红萝卜 10克
6. 调料：

制作工艺

• 1.鸡蛋连壳煮熟，取出冷水浸一会，去壳(这样壳不会粘着蛋白)，取出1/4只蛋黄，压成泥状。2.香蕉去皮，用羹匙压成泥状。3.红萝卜去皮，用滚水烫熟，磨成红萝卜泥。4.把蛋黄泥，香蕉泥混合天然乳酪，再加入牛奶调匀糊的浓度。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

• 香蕉：香蕉营养高、热量低，是相当好的营养食品。它含有蛋白质，糖，淀粉，果胶，各种维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便，润肺止咳，清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A，可以有效维护皮肤毛发的健康，对防治手足皮肤皲裂十分有效，还能令皮肤光润细滑。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人体的开心激素，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压，起到降血压，保护血管的作用。奶酪：奶酪含有丰富蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、镁、锌等营养元素，是补钙的最佳选择，有增进人体抵抗疾病的能力、促进代谢、增强活力、保护眼睛健康、保持肌肤健美、维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡等作用。奶酪热量较高，多吃容易发胖。鸡蛋黄：蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等物质；同时含有丰富的高生物价蛋白质；而且维A、维D、维B含量也较多；其中的卵磷脂被人体消化后可以避免智力衰退，增强记忆力，同时还是老年性痴呆的克星；可促进肝细胞再生，提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力；鸡蛋黄性味甘温,有滋阴、宁心安神的作用,治疗阴虚引起的心烦不寐、胃逆呕吐。牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。红萝卜：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

食谱相克

• 香蕉：香蕉不宜和红薯同食。奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与白糖、豆浆、兔肉同食。牛奶：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。萝卜忌与橘子、柿子同食。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 133.1
• 千卡

• 蛋白质
• 6.96
• 克

• 脂肪
• 8.14
• 克

• 碳水化合物
• 8.44
• 克

• 膳食纤维
• 0.44
• 克

• 胆固醇
• 229.65
• 毫克

• 维生素A
• 93.9
• 微克

• 胡萝卜素
• 18
• 微克

• 硫胺素
• 0.07
• 毫克

• 核黄素
• 0.21
• 毫克

• 尼克酸
• 0.34
• 毫克

• 维生素C
• 2.8
• 毫克

• 维生素E
• 1.06
• 毫克

• 钙
• 150.25
• 毫克

• 磷
• 103.2
• 毫克

• 钾
• 124.2
• 毫克

• 钠
• 106.16
• 毫克

• 镁
• 30.3
• 毫克

• 铁
• 1.76
• 毫克

• 锌
• 1.78
• 毫克

• 硒
• 4.73
• 微克

• 铜
• 0.11
• 毫克

• 锰
• 0.24
• 毫克