苹果酱

1. 菜名：苹果酱
2. 工艺：煮
3. 口味：酸甜味
4. 类别：婴儿食谱 
5. 主料：苹果 50克
6. 调料：白砂糖 8克 各适量

制作工艺

• 将苹果洗净，去皮除籽，切成极薄的片，放入锅内，加入糖及清水50克，煮成糊状。停火后，用勺子背面将煮烂的苹果研碎即可喂食。

工艺提示

• 制作中要注意的是，一定要将苹果煮烂、研碎、再给婴儿喂食。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

• 苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。

食谱相克

• 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 58
• 千卡

• 蛋白质
• 0.1
• 克

• 脂肪
• 0.1
• 克

• 碳水化合物
• 14.74
• 克

• 膳食纤维
• 0.6
• 克

• 维生素A
• 1.5
• 微克

• 胡萝卜素
• 10
• 微克

• 硫胺素
• 0.03
• 毫克

• 核黄素
• 0.01
• 毫克

• 尼克酸
• 0.1
• 毫克

• 维生素C
• 2
• 毫克

• 维生素E
• 1.06
• 毫克

• 钙
• 3.6
• 毫克

• 磷
• 6.64
• 毫克

• 钾
• 59.9
• 毫克

• 钠
• 0.83
• 毫克

• 镁
• 2.24
• 毫克

• 铁
• 0.35
• 毫克

• 锌
• 0.1
• 毫克

• 硒
• 0.06
• 微克

• 铜
• 0.03
• 毫克

• 锰
• 0.02
• 毫克