鲜活菜汁

1. 菜名：鲜活菜汁
2. 工艺：煮
3. 口味：清香味
4. 类别：特色菜 婴儿食谱 幼儿食谱 
5. 主料：小白菜 150克
6. 调料：

制作工艺

• 1.小白菜洗净，切段。2.锅中倒入三碗水烧开，放入小白菜段，焖煮三分钟后熄火。3.将青菜捞出，待温后即可食用。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

• 小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。它能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。根据医书记载，小白菜有和中，利于大小肠的作用，能健脾利尿，促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 22.5
• 千卡

• 蛋白质
• 2.25
• 克

• 脂肪
• 0.45
• 克

• 碳水化合物
• 4.05
• 克

• 膳食纤维
• 1.65
• 克

• 维生素A
• 420
• 微克

• 胡萝卜素
• 2,520
• 微克

• 硫胺素
• 0.03
• 毫克

• 核黄素
• 0.14
• 毫克

• 尼克酸
• 1.05
• 毫克

• 维生素C
• 42
• 毫克

• 维生素E
• 1.05
• 毫克

• 钙
• 135
• 毫克

• 磷
• 54
• 毫克

• 钾
• 267
• 毫克

• 钠
• 110.25
• 毫克

• 碘
• 15
• 微克

• 镁
• 27
• 毫克

• 铁
• 2.85
• 毫克

• 锌
• 0.76
• 毫克

• 硒
• 1.76
• 微克

• 铜
• 0.12
• 毫克

• 锰
• 0.4
• 毫克