玉米牛奶浓汤

1. 菜名：玉米牛奶浓汤
2. 工艺：汆
3. 口味：甜味
4. 类别：幼儿食谱 健脾开胃调理 营养不良调理 小儿厌食调理 学龄前儿童食谱 
5. 主料：牛奶 20克 玉米（鲜） 30克 芹菜 10克
6. 调料：淀粉(豌豆) 5克 盐 1克 各适量

制作工艺

• 1.玉米和牛奶倒入锅内加热，以盐调味。2.沸腾后倒入太白粉（淀粉）水，稍微勾芡，盛入碗内，撒上荷兰芹末。

工艺提示

• 可用玉米罐头制作此菜，味道更佳。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

• 牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。玉米（鲜）：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效；玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素，有平肝降压，安神镇静，抗癌防癌，利尿消肿，增进食欲的作用。近年来的研究还表明，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现，由于芹菜中富含水分和纤维素，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥的最佳食品。

食谱相克

• 牛奶：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；玉米不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。芹菜：芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 61.05
• 千卡

• 蛋白质
• 1.88
• 克

• 脂肪
• 1.01
• 克

• 碳水化合物
• 7.04
• 克

• 膳食纤维
• 1.01
• 克

• 胆固醇
• 3
• 毫克

• 维生素A
• 5.8
• 微克

• 胡萝卜素
• 6.1
• 微克

• 硫胺素
• 0.06
• 毫克

• 核黄素
• 0.07
• 毫克

• 尼克酸
• 0.6
• 毫克

• 维生素C
• 6.2
• 毫克

• 维生素E
• 0.4
• 毫克

• 钙
• 25.82
• 毫克

• 磷
• 54.7
• 毫克

• 钾
• 108.74
• 毫克

• 钠
• 408.26
• 毫克

• 镁
• 12.82
• 毫克

• 铁
• 0.48
• 毫克

• 锌
• 0.4
• 毫克

• 硒
• 0.93
• 微克

• 铜
• 0.04
• 毫克

• 锰
• 0.09
• 毫克