黑芝麻红豆粥 滋补功效强

随着气温的升高，人们的胃口变小了，精神劲也像差了许多。补充营养不在于吃得多，有经验的主厨会在材料搭配上出新意，超级简便的制作，保证让你吃得少也营养好！

　　随着气温的升高，人们的胃口变小了，精神劲也像差了许多。补充营养不在于吃得多，有经验的主厨会在材料搭配上出新意，超级简便的制作，保证让你吃得少也营养好！

　　
　　黑芝麻红豆粥

　　主厨 28岁 职员

　　做法，待用;红小豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。

　　推荐理由，容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。

　　叮咛，而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮，口感更好。

　　七彩豆腐煲

　　主厨 35岁 司机

　　做法、胡萝卜切丁，待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油，下入姜片炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨3分钟，调味后勾芡，最后淋少许香油，即成。

　　推荐理由，多摄入有利于保持心情平和，还能夜间抽筋。

　　叮咛、豌豆等本身具有清火功效，时，最好不使用辣味调味品。

　　酸奶+水果

　　主厨 32岁 教师

　　做法、桔子罐头、鲜猕猴桃和鲜草莓等水果切成丁，拌入原味酸奶中，即可。

　　推荐理由，不仅色彩鲜艳，口感更是清爽甜美。

　　白蘑菇+鸡蛋

　　主厨 43岁 全职太太

　　做法，用沸水焯一下。香葱切粒，待用;鸡蛋炒熟，下入白蘑菇，调味后翻炒，最后撒上适量香葱粒即可。

　　推荐理由，蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高的品种，白蘑菇加鸡蛋的组合不失为很好的滋补佳品。

　　叮咛，不易褐变，烹调此菜最为合适。从营养效果上来说，换成其它蘑菇也完全可以。