国际金融报

１００吨有机大米捐助的背后上海康大绿色食品发展有限公司捐助金良裕有机大米侧记■俞时美汪梅《国际金融报》（2008年7月11日第05版）

　　一场罕见的自然灾难，“５１２”被永远定格在时间的长河；一次民族力量的检验，“５１２”将永载历史的史册。在人们经历了太多的泪水和撕心裂肺的伤痛后，我们又记载着多少激动人心的画面。此时，应是我们反思和总结的最佳时刻。从一个社会组织的职责和范围，到人道救援的每个角度，体现了我们万众一心、众志成城、不畏艰险、百折不挠、以人为本、尊重科学的伟大抗震救灾精神。同时，也让我们清楚地看到，因为要共克时艰，沉睡在心底的大爱被强烈地激发，释放出空前的慈善能量。这是一次全民慈善的启蒙和洗礼，普通民众参与救援、捐赠的热情都达到了空前的程度。上海康大绿色食品发展有限公司率先捐助的１００吨有机大米，给了人们很大的启示。

　　“５１２”四川汶川大地震爆发后，举国上下万众一心，天涯海角共援灾区，抗震救灾引发中国慈善井喷，慈善捐赠模式呈多元化发展。在灾区人民急切需要粮食援救的时刻，我们走访了上海康大绿色食品发展有限公司崇明生态岛有机大米示范基地。该基地属国家级绿色食品种植基地，所产的金良裕有机大米由农业部中绿华夏有机食品认证中心对生产过程实施全程监控，产品质量安全达到国家规定的有机大米标准，并由中国人民财产保险股份有限公司（ＰＩＣＣ）予以质量承保。

　　据基地负责人介绍，在上海市委常委、统战部部长杨晓渡的亲切关怀和支持下，上海市民政局指定专人积极协调，及时顺利地将基地捐赠的１００吨金良裕有机大米运往灾区，可谓雪中送炭。这次捐助善举得到了上海崇明县委、县政府的高度重视，使康大人的爱心得以实现。他们感到无比欣慰，深有感触地说：“绿色象征着生命。我们要为灾区打通绿色通道，让绿色走进灾区人们的心灵，让生命生生不息，永远延续。”康大所捐献的不仅是一片爱心，而且是一种理念、一种品质、一种期盼。

　　捐献的是一种理念

　　康大公司认为，加快发展绿色食品产业，既是人民生活水平提高的必然要求，又是实现经济可持续发展、增强国际竞争力的必然选择，同时也是推动我国农业发展的重要节点。绿色与我们身边的每个人息息相关，它代表生命、代表健康、代表活力、代表希望。倡导绿色生活、保护生态环境已成为当代绿色文明的主旋律，是善待地球的实际行动。所以，康大通过捐助有机大米来倡导“绿色文明”的理念，正确处理人与自然的关系，倡立新的生态价值观念。如果人人能倡导“绿色文明”，即“人与自然”的整体价值观，那么，我们国家就会更加充满生机。

　　从广义上讲，有机大米是绿色生态食品中最高级的大米品种。绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的安全、优质营养类食品的统称。

　　绿色食品标志由三部分组成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；形状为正圆形，意为保护。绿色食品标志图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好的生态环境的安全无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。同时还提醒人们要保护环境，通过改善人与自然的关系，创造自然界的和谐。

　　绿色食品的概念产生于２０世纪７０年代初，由美国扩展到欧洲和日本，旨在限制化学物质过量投入，以保护生态环境和提高食品安全性。一些国家开始采取经济措施和法律手段，鼓励、支持本国无污染食品的开发和生产。自１９９２年联合国在里约热内卢召开环境与发展大会后，许多国家从农业着手，积极探索农业可持续发展的模式，以减缓石油农业给环境和资源造成的严重压力。欧洲、美国、日本和澳大利亚等发达地区和一些发展中国家纷纷加快了生态农业研究。在这种国际背景下，我国决定开发无污染、安全优质的营养食品，并且定名为“绿色食品”。１９９０年５月，中国农业部正式规定了绿色食品的名称、标准及标志。

　　捐献的是一种品质

　　天行健，君子以自强不息。

　　地势坤，君子以厚德载物。

　　康大公司把自强不息着落在对绿色事业的追求，而不是简单地只顾眼前的利益。他们有一种龙的精神，有一种君子的品行，是高贵而坚韧的人生态度，康大人把对绿色事业追求的卓越品质真诚地献给需要关爱的人。他们及时地将１００吨金良裕有机大米献给灾区，目的是想让灾区人民在最困难的时候吃上最好的大米，这本身就是一种品质的象征。据了解，有机大米不仅价格高，而且生产成本也很高，是普通大米的１至２倍。因不使用任何化学物品，所以产量比普通水稻低３０％左右。为适应大众消费，生产企业的经营策略是以薄利多销为主，伴随着人们健康理念的树立和消费需求的不断增加，有机食品的市场前景越来越好。

　　有机大米与其他大米有着质的区别：一、有机大米在生产加工过程中，绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术。无公害大米和绿色大米则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。二、有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到有机大米需要两年到３年的转换期，而生产绿色大米和无公害大米则没有转换期的要求。三、有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定质量，而其他大米则没有如此严格的要求。四、按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效期为一年，一年期满后可申请“保持认证”，通过检查、审核合格后，方可继续使用有机食品标志。五、保持良好生态环境，人与自然的和谐共生，达到生产国或销售国普通农产品质量水平。六、社会化的经营性认证行为，因地制宜，市场运作。

　　有机食品包含有机大米。有机食品是一类真正源于自然、富有营养、高品质的环保型安全食品。安全食品主要包括无公害农产品、绿色食品、有机食品。这三类食品像一座金字塔，塔基是无公害农产品，中间是绿色食品，塔尖是有机食品，越往上要求越严格，品质越高。绿色食品分为Ａ级绿色食品和ＡＡ级绿色食品两种，ＡＡ级绿色食品等同于有机食品。Ａ级标志为绿底白字，ＡＡ级标志为白底绿字，该标志由中国绿色食品协会认定颁发。

　　当今社会，“绿色”已经不是一个新鲜词了，但是需要真正了解“绿色”的含义。在诸多色彩中，“绿色”是自然界的主色调，属于柔和色。自从人类在地球上诞生以来，生存和发展一直与绿色休戚相关，可以说，没有“绿色”便没有人类。“绿色”代表着生机勃勃，象征着健康和活力，拥有“绿色”就拥有生命。因此，人类把“绿色”称之为生命原色。尊敬“绿色”是一种境界，爱护“绿色”是一种道德、追求“绿色”是一种品质。我们应以自然为本，让“绿色事业”常青。

　　捐献的是一种期盼

　　经历紧急而又艰巨的救援阶段后，四川汶川地震灾区的人民从废墟上站立起来，着手进行恢复生产、重建家园的工作。简陋的帐篷里，灾后的金融业务在一笔笔做起来；田间地头，灾民们抢种抢播的身影不时闪现；临时搭建的校舍里，孩子们的琅琅读书声传递着生命的希望……

　　与抢险救灾相比，灾后重建更为重要。国家在部署抢险救灾的同时，启动了灾后重建工作，提出一年内争取解决灾区群众生活需求，３年内恢复灾前水平的要求，确定了国内发达省份与四川震区各地县的帮扶对口关系，灾后重建工作目前已经有序展开。按照上海市对口支援四川都江堰协议，上海市康大绿色食品发展有限公司捐助的１００吨金良裕有机大米随同一列列长龙似的列车，满载着康大人的期盼运到了都江堰等灾区。我们相信，经受了地震大难后幸存的灾区群众，一定能够体会到“否极泰来”的简单哲学原理。实现重建，我们应把建设社会主义新农村的蓝图落到实处；实现重建，我们应把可持续发展放在重要位置；实现重建，我们应把精心施工、品质第一牢牢握在手中。

　　党的十七大报告提出，要建设生态文明，基本形成节约能源资源和保护生态环境的产业结构、增长模式、消费模式。倡导生态文明建设，不仅对中国自身发展有着深远的影响，也是中华民族面对全球日益严峻的生态环境问题作出的庄严承诺。

　　民以食为天，食以安为先。保障百姓吃上安全放心的农产品，是政府履行监管职责以维护最广大人民群众根本利益的基本要求，也是坚持以人为本、科学发展观与构建和谐社会的集中体现，发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品，是解决农产品的质量安全问题的根本措施，对维护公众健康和公共安全具有十分重要的作用。

　　康大人认为，在党和国家的正确领导下，在国际援助的推动下，汶川可以重建成一个节能、绿色环保的生态城市，成为世界典范。建一座生态城在中国并非前所未闻。上海正在规划崇明东滩生态城，作为一种创新，该生态城建成后将会成为完全自给自足、可持续发展的新城市。崇明生态岛有机大米生产示范基地的成功运作，值得在汶川这块空白的土地和一些现存的城市中借鉴推行。

　　问渠哪得清如许，惟有源头活水来。让我们捧起绿色的希望，从绿色中创造财富，让绿色创造未来，让绿色永绕人间！

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　　上海康大绿色食品发展有限公司成立于２００４年，是一家富有较强社会责任感的股份制民营企业。公司经过３年多的发展，现已成为中国绿色食品协会常务理事单位。公司以绿色食品交易、流通为主导，打造绿色食品交易平台为己任，创办大资源绿色食品网（ｗｗｗ．６６１１．ｃｏｍ．ｃｎ）。并以产品研发、基地建设相结合，充分利用全国各地丰富的农产品资源，结合传统和现代加工工艺，为消费者提供天然、健康、安全的绿色食品。