品评镇稻系列优质大米 农科所请专家"吃饭"

品评镇稻系列优质大米 农科所请专家

　　新华报业网讯盘中一排小碗盛着七个编号的米饭，专家们挨个品尝，并逐一打分。昨日上午，镇江农科所举行镇稻系列优质大米品尝活动，邀请了粮食、种子等方面专家对由我市自主研发的稻米进行品尝评选。

　　不同品种的大米用同样的煮出来的米饭，在各方面都存在着差异。而被请来“吃饭”的都是稻米方面的专家，他们中有市农林、粮食、财政、科技、消协、镇江农科所以及各辖市（区）农业局的分管局长、种子站、大米加工企业代表等负责人。专家们通过稻米外观、米饭外观、适口性等多方面的比较，对镇稻10号、南粳44号等7个品种品尝后各自打分。最终，镇稻10号、镇3484、镇稻413分获前三名。专家组表示，镇稻系列煮出来的米饭，色香味比较好，吃起来有咬劲，且带有清香味，获得“三甲”应该说名副其实。

　　目前，镇稻10号已经在我市大面积推广，连同新培育镇稻413，两个品种示范推广面积已经接近50万亩，在全市水稻总面积中已达到三分之一。镇稻系列米质佳，产量可达650公斤，抗性较好。市农林局种子站站长束汉良表示，推广镇稻系列品种对农民增收的带动效应非常明显，也有利于提升地产稻米的地位。以全市种植的140多万亩水稻总面积，倘若都种上镇稻，每亩亩增效益20元，就可带动全市农民增收2000多万元，这对于促进农民增收大有裨益。

记者了解到，在今年秋粮收购中，镇稻10号的收购价格就比其他品种的稻米高出5到8个百分点。针对镇江人偏爱苏北、东北大米的习惯，市农科所所长庄义庆说，其实我们培育出来的镇稻系列地产大米品质一点都不比他们差，眼下要着手打造品牌，让镇江人种镇江稻，吃镇江米，也让农民朋友从中得实惠。（陈志奎）
本篇热门关键词:大米大米加工