拌葱片

1. 菜名：拌葱片
2. 工艺：拌
3. 口味：葱香味
4. 类别：私家菜 健脾开胃调理 消化不良 高血压调理 动脉硬化调理 
5. 主料：洋葱 500克
6. 调料：胡麻油 30克 酱油 10克 盐 3克 各适量

制作工艺

• 圆葱洗净切片，用沸水焯一下，捞出控净水分，装盘，放入花椒油、酱油、盐拌匀即可。

菜品口感

• 葱香适口。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐|零食

食谱营养

• 洋葱：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒；并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

食谱相克

• 洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻；洋葱也不宜与黄鱼同食。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 471.3
• 千卡

• 蛋白质
• 6.06
• 克

• 脂肪
• 31.01
• 克

• 碳水化合物
• 46.01
• 克

• 叶酸
• 3
• 微克

• 膳食纤维
• 4.52
• 克

• 维生素A
• 15
• 微克

• 胡萝卜素
• 100
• 微克

• 硫胺素
• 0.16
• 毫克

• 核黄素
• 0.16
• 毫克

• 尼克酸
• 1.67
• 毫克

• 维生素C
• 40
• 毫克

• 维生素E
• 117.67
• 毫克

• 钙
• 128.16
• 毫克

• 磷
• 216.9
• 毫克

• 钾
• 769.12
• 毫克

• 钠
• 1,777.21
• 毫克

• 镁
• 90.96
• 毫克

• 铁
• 3.95
• 毫克

• 锌
• 1.36
• 毫克

• 硒
• 4.77
• 微克

• 铜
• 0.27
• 毫克

• 锰
• 0.83
• 毫克