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紫菜汤

110广州网 时间:2011-12-31 10:40:00

紫菜汤

    1. 菜名:紫菜汤
    2. 工艺:
    3. 口味:本位咸鲜
    4. 类别:甲状腺疾病调理 水肿调理 咳嗽调理 脚气调理 高血压调理 
    5. 主料:紫菜(干) 25克
    6. 调料:盐 2克 味精 2克 酱油 3克 胡椒粉 2克 香油 5克 各适量
      制作工艺
    • 1.将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分。2.把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸,将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。
      试用方法
    • 早餐|中餐|晚餐
      食谱营养
    • 紫菜(干):紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
      食谱相克
    • 紫菜(干):紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适。
      本菜谱的营养成分
    • 热量
    • 111.04
    • 千卡
    • 蛋白质
    • 7.84
    • 脂肪
    • 5.31
    • 碳水化合物
    • 8.01
    • 叶酸
    • 0.9
    • 微克
    • 膳食纤维
    • 5.45
    • 维生素A
    • 57.2
    • 微克
    • 胡萝卜素
    • 343.7
    • 微克
    • 硫胺素
    • 0.07
    • 毫克
    • 核黄素
    • 0.26
    • 毫克
    • 尼克酸
    • 1.92
    • 毫克
    • 维生素C
    • 0.5
    • 毫克
    • 维生素E
    • 3.88
    • 毫克
    • 70.91
    • 毫克
    • 97.34
    • 毫克
    • 462.55
    • 毫克
    • 1,299.91
    • 毫克
    • 1,080.75
    • 微克
    • 33.82
    • 毫克
    • 14.32
    • 毫克
    • 0.7
    • 毫克
    • 2.04
    • 微克
    • 0.44
    • 毫克
    • 26.36
    • 毫克
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