胡萝卜枸杞汁

1. 菜名：胡萝卜枸杞汁
2. 工艺：其他
3. 口味：清香味
4. 类别：明目调理 延缓衰老调理 高血压调理 肝调养调理 
5. 主料：胡萝卜 200克 枸杞子 20克
6. 调料：蜂蜜 10克 各适量

制作工艺

• 1.　胡萝卜洗净，切成小块；2.　枸杞用温水泡回软，洗净捞出，沥干水分；3.　将胡萝卜块和枸杞放入榨汁机中，加入凉开水50毫升，搅打成汁；4.　将榨汁机中的菜汁倒入杯中，加入蜂蜜调味即可。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐

食谱营养

• 胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。

食谱相克

• 胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 114.9
• 千卡

• 维生素B₆
• 0.05
• 毫克

• 蛋白质
• 3.16
• 克

• 脂肪
• 0.81
• 克

• 泛酸
• 0.04
• 毫克

• 碳水化合物
• 25.74
• 克

• 叶酸
• 30
• 微克

• 膳食纤维
• 2.52
• 克

• 维生素A
• 1,393.56
• 微克

• 胡萝卜素
• 8,260
• 微克

• 硫胺素
• 0.1
• 毫克

• 核黄素
• 0.13
• 毫克

• 尼克酸
• 1.47
• 毫克

• 维生素C
• 37.9
• 毫克

• 维生素E
• 1.42
• 毫克

• 钙
• 71.6
• 毫克

• 磷
• 60.7
• 毫克

• 钾
• 416.8
• 毫克

• 钠
• 148.79
• 毫克

• 镁
• 43
• 毫克

• 铁
• 2.58
• 毫克

• 锌
• 0.54
• 毫克

• 硒
• 1.34
• 微克

• 铜
• 0.2
• 毫克

• 锰
• 0.49
• 毫克