豆浆粥

1. 菜名：豆浆粥
2. 工艺：煮
3. 口味：清香味
4. 类别：动脉硬化调理 高血压调理 高脂血症调理 冠心病调理 补虚养身调理 
5. 主料：豆浆 500克 粳米 50克
6. 调料：白砂糖 30克 各适量

制作工艺

• 1.将豆浆与淘洗干净的粳米一同放入沙锅中；2.先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度；3.加入砂糖或精盐适量即成。

试用方法

• 每日晚、晚餐温热服用。

食谱营养

• 豆浆：豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌；中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症；青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

食谱相克

• 豆浆：豆浆不宜与蜂蜜、鸡蛋同食；豆浆与橙子同食影响消化；不能与药物同饮；豆浆不能加红糖，加白糖须待煮熟离火后再加。粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 361.5
• 千卡

• 蛋白质
• 12.85
• 克

• 脂肪
• 3.8
• 克

• 碳水化合物
• 68.37
• 克

• 膳食纤维
• 5.8
• 克

• 维生素A
• 75
• 微克

• 硫胺素
• 0.18
• 毫克

• 核黄素
• 0.14
• 毫克

• 尼克酸
• 1.15
• 毫克

• 维生素E
• 4.5
• 毫克

• 钙
• 61.5
• 毫克

• 磷
• 212.9
• 毫克

• 钾
• 290
• 毫克

• 钠
• 16.32
• 毫克

• 镁
• 62.9
• 毫克

• 铁
• 3.28
• 毫克

• 锌
• 1.94
• 毫克

• 硒
• 1.95
• 微克

• 铜
• 0.46
• 毫克

• 锰
• 17.48
• 毫克