全省职校竞技中职组潍坊商校摘得29个一等奖

        潍坊新闻网5月24日讯  5月23日，记者从山东省教育厅了解到，在省教育厅公布的2011年山东省职业院校技能大赛中职组比赛结果中，潍坊市共获得52个一等奖，占全省总数近半，获得团体第一。其中潍坊商校夺得了29个一等奖，在全省同类职业学校中名列第一。

        我市一等奖数

        占了全省近半

        据介绍，2011年山东省“鲁商杯”职业院校技能大赛由山东省教育厅、山东省经济和信息化委员会、山东省财政厅、山东省人力资源和社会保障厅等部门联合主办。中职组共7个市共同承办，主赛场设在潍坊。我市有潍坊商校、潍坊一职专、诸城市福田汽车职业中专、诸城市职业中专、安丘市职业中专、潍坊科技中专等10个学校参加12个大类专业的43个比赛项目。

        22日，省教育厅公布了比赛结果，本次中职组比赛共产生一等奖118个。全省118个一等奖中，潍坊市共获得52个，占全省近一半，成为一等奖获得最多的地市。另外，我市还获得25个二等奖，8个三等奖，在全省17地市中获得团体第一。

        记者看到，在我市的52个一等奖中，潍坊商校占了29个。一等奖总数占山东省的四分之一，在全省同类职业学校中名列榜首。潍坊商校共有44人参加了6个专业21个项目的比赛，所有参赛选手全部获奖。

        国内顶尖厨师

        定期指导学生

        “学生的基本功已达行业水平，冷拼和雕刻方面已经超过行业水平。”在烹饪竞赛中潍坊商校共包揽了9枚金牌中的8枚，观看获奖作品时，烹饪竞赛总裁判长扬州大学烹饪专业教授、北京奥运会餐饮技术总监朱云龙如此评价这些获奖学生。

        记者了解到，参加比赛的潍坊商校的学生大都是2010级的，到商校学习还不满一年。潍坊商校旅游系主任范守才介绍，烹饪专业的7名老师全部来自省内四星级以上大酒店的厨师，有一名还是威海金海湾五星级大酒店厨师。“我们从酒店请厨师长期来教学生做菜。”范守才介绍，不仅如此，学校还聘请鲁菜、粤菜、冷拼等国内顶尖行业大师近30名为兼职教授，每个月定期为学生做指导。

        除了烹饪外，潍坊商校还在会计电算化、点钞、叉车操作、仓储进出库作业、中餐热菜、中餐冷拼、中餐面点、果蔬雕等17个项目中获得金牌。美容美发竞赛中共诞生了12枚金牌，潍坊商校独揽包括卷杠、翻翘、推剪、美甲、晚宴妆、新娘妆在内的11枚。

        学生入学半年

        就被企业预定

        在潍坊商校比赛现场，鲁商集团、福田雷沃重工集团等多家公司的招聘团队，将台位设在赛场外。山东银座配送有限公司此次更是打算招聘各类人才40名，只要在现场看好了学生，在征得学生同意并承诺待遇条件后，就马上跟学生签协议。

        “银座集团旗下包括索菲特大酒店在内的好几家酒店都过去挑抢学生，但大都空手而归。”范守才介绍，参加烹饪比赛的学生虽然是一年级的学生，由于基本功已达到行业水平，因此在入学半年时就已经被潍坊金融大酒店、鸢飞大酒店等潍坊市几家酒店通过发奖学金、提供实习岗位等途径提前预定了。

        记者采访了解到，除了教学质量和有关政策外，在教学规模方面，我市职业教育实现了历史性突破。据介绍，目前全市中职学校在校生总数149835人，仅次于青岛市，居山东省第二位。（张蓓）