武汉猪肉“身份证”换“面孔”

　　【长江网讯】　（记者 郝琦 通讯员 李伟 马涛）7月21日，记者在武汉各大超市了解到，我市出产的猪肉全部更换了新的“身份证”。据悉，旧的“身份证”已于本月1日在全市范围内更换，新更换的“身份证”信息更详细精准，可以追溯到某个屠宰场，这意味着市民购买猪肉更放心。

　　市动物卫生监督所介绍，我市已对全市牲畜屠宰检疫验讫滚筒印章进行了更换，按照一定的编号标准，全市13家大中型定点屠宰企业检疫验讫章编号由市级确定，远城区乡镇的则由区级编号并报市级备案。

 

　　按照全省统一标准，新印章的使用方法仍为在肉体上加盖印讫，凡是定点屠宰厂的产品，均有长条形蓝色滚筒章印迹，具体字样为：“湖北AWHX（其中X为区编号）肉检验讫XXXX（XXXX为定点屠宰企业编号）X月X日”，分为6排，第2排为区编号、第5排为定点屠宰企业编号、第6排为日期。印记一律采用医用酒精和国家指定的可食用色素配置而成的，对人体健康无害。

 

　　市畜牧兽医局相关负责人表示，此举是为了进一步促进新版动物检疫证明的填写和应用规范，使猪肉产品在屠宰环节可追溯。新印章的启用不但便于动物卫生监督部门在流通环节的执法检查，而且给市民消费猪肉又加上了一个“安全杠”。