小长假江城摆了20万桌宴席
110广州网 时间:2011-09-13 15:40:48
【长江网讯】 (楚天都市报)(记者郭姗姗)婚宴家宴友宴相逢,江城餐馆中秋小长假期间天天爆满,全市餐饮企业接待宴席20万桌以上。记者还了解到,中秋宴刚结束,市民们纷纷预订年夜饭。
昨日中午,记者走访汉口、武昌多家大型连锁酒楼看到,大厅散台和包房都满客,酒楼内能容纳1200多人的大厅每桌也都坐满了食客。一家餐企负责人介绍,以往中秋家宴并不火爆,但近年来消费者越来越习惯在外吃饭过节,加上中秋婚宴场次增多,有的中秋宴包房要提前一年才订得上。
由于大闸蟹“缺席”中秋宴,大多数酒楼的团圆宴菜品都以家常菜为主。市民龙小姐表示,中秋在外吃就是图个方便热闹,家常菜就够了,要吃螃蟹只能等到“国庆宴”了。
中秋小长假期间,大型餐饮酒楼平均每家接待宴席1500-2000桌,全市餐饮企业接待宴席20万桌以上。今年中秋团圆宴和婚宴的价格有小幅攀升,但大多维持在每桌千元左右。
记者发现,昨日晚间时段,在一些酒楼的大堂收银柜台前,不少吃完中秋宴的市民,到柜台来预订年夜饭。今年年夜饭预订仍只交押金不点菜。现在能订到的已是每天的“第二时段”(较次时段)了,不少酒楼正餐时段的年夜饭已预订一空。
昨日中午,记者走访汉口、武昌多家大型连锁酒楼看到,大厅散台和包房都满客,酒楼内能容纳1200多人的大厅每桌也都坐满了食客。一家餐企负责人介绍,以往中秋家宴并不火爆,但近年来消费者越来越习惯在外吃饭过节,加上中秋婚宴场次增多,有的中秋宴包房要提前一年才订得上。
由于大闸蟹“缺席”中秋宴,大多数酒楼的团圆宴菜品都以家常菜为主。市民龙小姐表示,中秋在外吃就是图个方便热闹,家常菜就够了,要吃螃蟹只能等到“国庆宴”了。
中秋小长假期间,大型餐饮酒楼平均每家接待宴席1500-2000桌,全市餐饮企业接待宴席20万桌以上。今年中秋团圆宴和婚宴的价格有小幅攀升,但大多维持在每桌千元左右。
记者发现,昨日晚间时段,在一些酒楼的大堂收银柜台前,不少吃完中秋宴的市民,到柜台来预订年夜饭。今年年夜饭预订仍只交押金不点菜。现在能订到的已是每天的“第二时段”(较次时段)了,不少酒楼正餐时段的年夜饭已预订一空。
责编:吴晶
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