橘香甜汁

1. 菜名：橘香甜汁
2. 工艺：其他
3. 口味：果汁味
4. 类别：春季养生调理 高血压调理 痛风调理 动脉硬化调理 
5. 主料：橘子 200克 胡萝卜 300克
6. 调料：白砂糖 15克 各适量

制作工艺

• 1.　橘子剥去皮分瓣，去子后对半切开；2.　胡萝卜洗净，切成小块；3.　橘子和胡萝卜块分别放入榨汁机中，榨取汁液；4.　将橘子汁和胡萝卜汁混合均匀，加入白糖拌匀后即可直接饮用。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐

食谱营养

• 橘子：橘子中主要含有维生素A、B、C、E、P，胡萝卜素，生物素，钙、磷、钾等矿物质，糖等。调查发现，常吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。饭前或空腹时不宜吃；吃橘子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白蛋晕到果酸会凝固，影响消化吸收；橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。橘子具有抗氧化、美肤的功效，可以防晒去斑。胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。

食谱相克

• 橘子：橘子忌于萝卜同食。胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 257
• 千卡

• 蛋白质
• 4.6
• 克

• 脂肪
• 0.8
• 克

• 碳水化合物
• 61.78
• 克

• 膳食纤维
• 4.3
• 克

• 维生素A
• 2,228
• 微克

• 胡萝卜素
• 13,370
• 微克

• 硫胺素
• 0.2
• 毫克

• 核黄素
• 0.15
• 毫克

• 尼克酸
• 2.2
• 毫克

• 维生素C
• 109
• 毫克

• 维生素E
• 3.67
• 毫克

• 钙
• 147
• 毫克

• 磷
• 118.2
• 毫克

• 钾
• 826.75
• 毫克

• 钠
• 215.86
• 毫克

• 镁
• 70.45
• 毫克

• 铁
• 3.49
• 毫克

• 锌
• 0.96
• 毫克

• 硒
• 3.29
• 微克

• 铜
• 0.47
• 毫克

• 锰
• 0.79
• 毫克