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桑葚红枣汁

110广州网 时间:2012-01-04 09:10:00

桑葚红枣汁

    1. 菜名:桑葚红枣汁
    2. 工艺:其他
    3. 口味:甜味
    4. 类别:春季养生调理 高血压调理 高脂血症调理 神经衰弱调理 贫血调理 
    5. 主料:桑葚(紫、红) 15克 枣(鲜) 150克
    6. 调料:白砂糖 10克 各适量
      制作工艺
    • 1. 把桑葚洗净,去杂质;2. 红枣去核,洗净;3. 把桑葚、红枣放入炖锅中,加入冷水,置旺火上烧沸;4. 再用小火煮25分钟;5. 将汁液倒入杯中,加入白糖调匀,即可饮用。
      试用方法
    • 早餐|中餐|晚餐
      食谱营养
    • 桑葚(紫、红):桑椹含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、尼克酸等成分,它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹,因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。桑椹含糖量高,糖尿病人应忌食。枣(鲜):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
      食谱相克
    • 桑葚(紫、红):桑椹忌与鸭蛋同食。枣(鲜):枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
      本菜谱的营养成分
    • 热量
    • 230.2
    • 千卡
    • 蛋白质
    • 1.89
    • 脂肪
    • 0.51
    • 碳水化合物
    • 57.68
    • 膳食纤维
    • 3.34
    • 维生素A
    • 60.45
    • 微克
    • 胡萝卜素
    • 363
    • 微克
    • 硫胺素
    • 0.09
    • 毫克
    • 核黄素
    • 0.14
    • 毫克
    • 尼克酸
    • 1.35
    • 毫克
    • 维生素C
    • 364.5
    • 毫克
    • 维生素E
    • 3.09
    • 毫克
    • 39.5
    • 毫克
    • 40.25
    • 毫克
    • 567.8
    • 毫克
    • 2.12
    • 毫克
    • 37.8
    • 毫克
    • 1.9
    • 毫克
    • 2.32
    • 毫克
    • 2.18
    • 微克
    • 0.1
    • 毫克
    • 0.53
    • 毫克
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