冰糖莲子汁

1. 菜名：冰糖莲子汁
2. 工艺：煮
3. 口味：甜味
4. 类别：防癌抗癌调理 高血压调理 神经衰弱调理 
5. 主料：莲子 50克
6. 调料：冰糖 50克 各适量

制作工艺

• 1.　将莲子洗净，用温水浸泡回软，去除莲心；2.　将莲了放入锅中，加入冷水1000毫升，先用旺火煮开；3.　然后改用小火煎煮1小时；4.　待莲子汁煎好以后，倒入杯中，放入冰糖拌匀，即可直接饮用。

试用方法

• 早餐|中餐|晚餐

食谱营养

• 莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

本菜谱的营养成分

• 热量
• 370.5
• 千卡

• 蛋白质
• 8.6
• 克

• 脂肪
• 1
• 克

• 碳水化合物
• 81.75
• 克

• 膳食纤维
• 1.5
• 克

• 硫胺素
• 0.1
• 毫克

• 核黄素
• 0.06
• 毫克

• 尼克酸
• 2.1
• 毫克

• 维生素C
• 2.5
• 毫克

• 维生素E
• 1.36
• 毫克

• 钙
• 60
• 毫克

• 磷
• 275
• 毫克

• 钾
• 423.5
• 毫克

• 钠
• 3.9
• 毫克

• 镁
• 122
• 毫克

• 铁
• 2.5
• 毫克

• 锌
• 1.5
• 毫克

• 硒
• 1.68
• 微克

• 铜
• 0.68
• 毫克

• 锰
• 4.12
• 毫克