海带决明汤
110广州网 时间:2012-01-01 11:00:00
海带决明汤
- 菜名:海带决明汤
- 工艺:煮
- 口味:原本味
- 类别:高血压调理 清热去火调理 明目调理
- 主料:海带(鲜) 30克 决明子 15克
- 调料:
- 制作工艺
- 将海带洗净,浸泡2小时,连汤放入沙锅内,再加入草决明,煎1小时以上。用法:饮汤,吃海带。血压不太高者,每日1剂,病重者可每日2剂。
- 试用方法
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 食谱营养
- 海带(鲜):海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。
- 食谱相克
- 海带(鲜):海带不宜与柿子、茶、酸涩的水果同食。决明子:决明子恶大麻子。
-
本菜谱的营养成分
- 热量
- 3.6
- 千卡
- 维生素B6
- 0.02
- 毫克
- 蛋白质
- 0.36
- 克
- 脂肪
- 0.03
- 克
- 泛酸
- 0.1
- 毫克
- 碳水化合物
- 0.57
- 克
- 叶酸
- 5.7
- 微克
- 膳食纤维
- 0.15
- 克
- 维生素K
- 22.2
- 微克
- 硫胺素
- 0.01
- 毫克
- 核黄素
- 0.04
- 毫克
- 尼克酸
- 0.39
- 毫克
- 维生素E
- 0.56
- 毫克
- 钙
- 13.8
- 毫克
- 磷
- 6.6
- 毫克
- 钾
- 73.8
- 毫克
- 钠
- 2.58
- 毫克
- 碘
- 34.17
- 微克
- 镁
- 7.5
- 毫克
- 铁
- 0.27
- 毫克
- 锌
- 0.05
- 毫克
- 硒
- 2.86
- 微克
- 铜
- 0.01
- 毫克
- 锰
- 0.02
- 毫克